Bota e Djathit
← Të gjitha recetatFillestar

Gjizë shtëpie

Gjizë e butë dhe e freskët — receta më e lehtë për të filluar sot.

Rendimenti i pritur
400–500 gr për 3 L qumësht
Qumështi
3 L · Lopë, Dele, Dhi
Koha aktive
20 min
Koha totale
≈ 1,5 orë

Hapat

  1. 1

    Ngrohe qumështin

    Ngroh qumështin duke e përzier që të mos ngjitet.

  2. 2

    Shto acidin

    Hiqe nga zjarri, shto acidin dhe përzie 2–3 herë butë.

  3. 3

    Pusho

    Lëre 10 minuta derisa të ndahen kokrrat nga hirra.

  4. 4

    Kullimi

    Hidhe në shportën me pëlhurë dhe kullo 30–60 minuta sipas dëshirës.

Shenjat e suksesit

  • Hirra është pothuajse transparente.
  • Kokrrat janë të buta dhe të bardha.

Diçka nuk doli mirë? Shiko Pse doli kështu? ose shëllirën dhe ruajtjen.