Recetat
Çdo recetë ka rendimentin e pritur, kohën, temperaturat dhe shenjat e suksesit.
8 receta
Jogurt i freskët nga 2 litra qumësht dhe kulturë jogurti, me variant të kulluar në stilin grek.
Djathë i freskët, i butë dhe i lyeshëm, me shije delikate pak acidike. Për bukë, cheesecake dhe salca.
Djathi klasik i shtëpive tona, i ruajtur në shëllirë. Shije e pastër dhe strukturë e butë.
Mozzarella e freskët dhe elastike, perfekte për pica dhe sallata.
Gjizë e butë dhe e freskët — receta më e lehtë për të filluar sot.
Djathë i pasur dhe kripur, i pjekur në shëllirë për 3–4 javë.
Djathë kremoz me shije të lehtë, për t'u ngrënë i freskët.
Djathë i fortë i tërhequr dhe i pjekur — për ata me përvojë.
